Ταμπούρια
Τα Ταμπούρια βρίσκονται λίγα χιλιόμετρα μακριά από το χωριό Μηλίνα και πάνω από την παραλία του Μαραθιά στους πρόποδες του όρους Τισσαίο.
Αυτός ο ελαιώνας βρίσκεται σε υψόμετρο περίπου 75 μέτρων από την επιφάνεια της θάλασσας με βορειοδυτικό προσανατολισμό και εν μέρει μεγάλη κλίση. Η σύσταση του εδάφους είναι αμμοαργιλοπηλώδες και το pH του 7,5 (ελαφρώς αλκαλικό) που το καθιστά ιδανικό για την καλλιέργεια ελιάς. Καλύπτει μια επιφάνεια 1,20 εκταρίων και έχει περίπου 160 δέντρα. Ανήκει στην οικογένειά μας αρκετά για να μην θυμόμαστε ακριβώς από πότε.
Μερικές επιπλέον πληροφορίες
Ποικιλίες
Αυτό το αγροτεμάχιο έχει μόνο δέντρα της τοπικής ποικιλίας Αμφίσσης. Μερικά από αυτά έχουν ηλικία μεγαλύτερη των 100 ετών και χρειάζονται 3 άτομα για να αγκαλιάσουν τον κορμό τους.
Πρόσφατη ιστορία
Αυτό το αγροτεμάχιο ανήκε στους προγόνους μας για μεγάλο χρονικό διάστημα και εκεί μπορείτε επίσης να βρείτε μερικούς τεράστιους ογκόλιθους που χρησιμοποιήθηκαν για μια στάνη που τώρα έχει καταστραφεί.
Μελλοντικά σχέδια
Ένα μεγάλο μέρος του ελαιώναβρίσκεται στην πλαγιά και είναι αρκετά βραχώδες, γεγονός που καθιστά δύσκολη την εκτέλεση πολλών εργασιών. Από την άλλη πλευρά σε αυτό το μέρος μπορείτε να βρείτε πολλά γηγενή φυτά άγριου θυμαριού και άγριας λεβάντας που είναι φυσικά εντομοαπωθητικά. Αυτό που θα θέλαμε να πετύχουμε είναι να τα χρησιμοποιήσουμε για να προωθήσουμε ένα φυσικό πρόγραμμα ελέγχου εντόμων.
Χαρακτηριστικά ελαιολάδου
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παίρνουμε με την πρώιμη συγκομιδή από το συγκεκριμένο ελαιώνα έχει τον δικό του χαρακτήρα. Έχει μέτρια φρουτώδη γεύση με ελαφρύ προς μέτριο πικρό και πικάντικο. Εκτός από τα χαρακτηριστικά αρώματα της ποικιλίας από φύλλα πράσινης ντομάτας και αμυγδάλου, κάποιος μπορεί να εντοπίσει αρώματα από άγριο θυμάρι και μαύρο πιπέρι.
Εικόνες από τον ελαιώνα μας
